はりま家　「四万十栗饅頭」

高知県高知市にある「はりま家」さんの「四万十栗饅頭」をいただきました。

製造は石川県加賀市にある「だいいちコンフェクショナリ」さんです。

一口サイズの栗の形をした、かわいらしい栗饅頭。

割ってみると、厚手の生地の中に栗あんが包まれていました。
高知県産の四万十栗を使用しているようです。

まわりの生地は、よくあるタイプの甘めで小麦の風味が感じられる饅頭生地。
中の栗餡は、白あんのなめらかな舌触りとやさしい甘さに、栗の風味がしっかり重なっています。

小さいながらも栗餡の存在感があり、甘さにしっかり厚みがあります。
餡がどっしり入っているので、見た目以上に食べ応えも十分。

手軽に楽しめて、お土産にも向いている栗饅頭でした。

▼「四万十栗饅頭」　原材料名
栗あん（白あん、砂糖、水飴、栗ペースト（栗（四万十栗）））（国内製造）、小麦粉、砂糖、マーガリン、鶏卵、加糖練乳、ぶどう糖、白あん、乳等を主要原料とする食品、味醂　/　香料、膨張剤、着色料（フラボノイド、アナトー）