伊藤軒　「栗子焼」

京都府京都市伏見区にある「伊藤軒」さんの「栗子焼」をいただきました。

製造は東京都足立区の鈴富製菓さんが手がけています。

二口ほどでいただける、栗の形を模したかわいらしい栗まんじゅうです。
袋を開けると、ふんわりと広がる甘い香りに思わず気持ちが和みます。

中には、栗の甘露煮を裏ごしして練り込んだ栗あんと、ダイス状の栗甘露煮が入っています。

しっとりとした生地はふっくらとしていて、やさしい甘さ。
栗あんはほっこりとした口当たりで、栗ならではの自然な甘みをしっかりと感じられます。

練り込まれたダイス状の栗甘露煮もやわらかく、あんとの相性は抜群です。
たっぷりと栗あんが詰まっており、どこか人形焼きを思わせるような親しみやすさがあります。

ほっとするような甘さと食感で、安心感のあるおいしさ。
気軽に楽しめる、間違いのない栗のお菓子でした。

▼「栗子焼」　原材料名
栗あん（白生あん、砂糖、栗、植物油脂）（国内製造）、鶏卵、小麦粉、砂糖、水飴、植物油脂、加工油脂（植物油脂、

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