Remme　「焦がしメープルと栗のケーク」

広島県広島市西区横川にある「リトルリバーRemme」さんの「焦がしメープルと栗のケーク」をいただきました。

袋を開けた瞬間、バターの豊かな香りに、ほんのりと焦がしメープルの甘い香りが重なります。

しっとりと焼き上げられた生地の中には、渋皮付きの栗甘露煮が2粒。
見た目にも満足感のある仕上がりです。

口にすると、じゅわっと広がるしっとりとした口当たり。
思わず口元がゆるむような、やさしい食感が印象的です。

アーモンドパウダーの香ばしさに、焦がしメープルの風味がふんわりと重なり、全体としてとてもバランスの良い味わい。

渋皮栗はもっちりとした食感で、ケーキの中でもしっかりと存在感があります。
風味自体はやや控えめながら、入っていることで全体の満足感をぐっと引き上げています。

しっとりとした甘さと香ばしさが心地よく、紅茶と合わせてゆっくり楽しみたくなる一品でした。

▼「焦がしメープルと栗のケーク」
バター（国内製造）、卵、小麦粉、栗、アーモンドパウダー、砂糖、メープル