佐藤屋　「栗羊羹」

山形県山形市にある「乃し梅本舗 佐藤屋」さんの「栗羊羹」をいただきました。

ハーフサイズ（240g）の栗羊羹です。

羊羹の中には、大きな栗の甘露煮が丸ごとごろごろと入っています。
見た目にも贅沢で、食べる前から期待が高まります。

口にすると、ねっちりとした濃厚な食感。
しばらく余韻が続くほど、しっかりとした甘さが印象的です。

その甘さに負けることなく、栗の味わいと風味もしっかりと感じられます。
使われている栗甘露煮の質の良さもうかがえます。

丸ごと入った栗は食感のアクセントにもなっており、ひと口ごとに満足感があります。
栗の存在感を存分に楽しめる、栗好きにはたまらない栗羊羹でした。

▼「栗羊羹」　原材料名
砂糖（国内製造）、小豆、水飴、栗、寒天