小栗郷　「和栗ブッセ　和栗王」

熊本県山鹿市にある「小栗郷」さんの「和栗ブッセ 和栗王」をいただきました。

製造は静岡県の「一富士製菓」さん。

熊本県産の栗を使用したブッセとのことで、栗の産地・山鹿市の名を冠しているだけに期待が高まります。

割ってみると、厚みのあるふっくらした生地に、ややカスタード色のクリームがサンドされていました。
見た目は王道のブッセスタイルです。

食べてみると、生地は少し固めで、ややボソッとした食感。
クリームと一緒に食べるとまとまりはありますが、単体ではやや乾きが気になります。
飲み物と一緒に楽しむのが良さそうです。

クリームはまろやかで甘さ控えめですが、栗の風味はあまり感じられませんでした。
全体としては無難にまとまったブッセで、お土産としては安心して選べる味わいです。
ただ、栗の産地・山鹿の名前が入っているだけに、もう少し「栗らしさ」を感じたかったところです。

▼「和栗ブッセ　和栗王」　原材料名
油脂加工食品（ぶどう糖果糖液糖、ショートニング、砂糖、水飴、栗渋皮付ペースト、デキストリン、食塩）（国内製造）、鶏卵、小麦粉、砂糖、水飴、食用乳化油脂、油脂加工食品、粉砂糖、食用加工油脂、栗ペースト、でん粉　/　トレハロース、ソルビット、乳化剤、膨張剤、グリシン、香料、ｐH調整剤、着色料（カロチン）、酸化防止剤（V.E）