大阪府堺市「くら寿司」さんの『モンブランどら焼き』をいただきました。
期間限定で登場した栗のおかし。
伝統のどら焼きに、濃厚なモンブランクリームと飴がけのナッツを合わせた、新感覚スイーツです。
見た目からしてワクワク感たっぷり。
中にはたっぷり絞られたモンブランクリーム、その上に香ばしいカシューナッツ、そして下にはミルククリームも隠れています。
食べてみると、ふわっと甘いどら焼き生地が口当たり良く、モンブランクリームとミルククリームのまろやかな甘さが絶妙にマッチ。
さらにナッツのカリッとした食感がアクセントになり、香ばしさと甘さが一体となってとても楽しい味わいです。
和と洋が絶妙に溶け合った、完成度の高いモンブランどら焼き。
これが期間限定なのが惜しいほどの一品でした。
