京都府福知山市にある「足立音衛門」さんの「栗食めば（栗バターサンド）」をいただきました。
簡素なパッケージです。
冷蔵で販売していましたが、通販で頼めば冷凍で届くそうです。
パウンドケーキでサンドされたバターサンド。
半分を和三盆糖チョコレートでコーティングされています。
中は栗バタークリームにマロングラッセが入っていました。
まずパウンドケーキが濃厚で美味しい。
バタークリームが濃厚で美味しい。
和三盆糖チョコレートが濃厚で美味しい。
マロングラッセも濃厚で美味しい。
濃厚の掛け合わせなのに、しっかり統一感があって、全体的にも濃厚で美味しい。
全部が美味しいので、相対的に栗の存在感薄めなのが残念かな。
とても美味しかったけど、自分で買うには少し高価なのも残念。
▼「栗食めば」 原材料名
発酵バター(国内製造)、栗ペースト、上白糖、小麦粉、全卵、カカオマス、マロングラッセ、讃岐和三盆糖(香川県製造)、アーモンドプードル、カカオバター、蜂蜜、卵黄、グラニュー糖、洋酒（ブランデー）、塩（沖縄県製造）／香料
