三重県伊勢市にある「鈴木観助本舗」さんの「くうや茶屋餅 栗あん」をいただきました。
伊勢伝統のお菓子「くうや茶屋餅」の期間限定商品。
9月上旬から2月末日まで楽しめる「栗あん」バージョンです。

もち米をふっくらと握ったような形のお餅で、見た目からも手作りの温かみが伝わります。

中に入っている栗餡には宮城県西郷村の栗が使用されているとのこと。
普段あまり耳にしない産地ですが、その珍しさも魅力の一つです。

実際に食べてみると、もち米の粒感がしっかりとあり、噛むたびにもちもちとした心地よい食感が楽しめます。
お餅自体のほんのりとした甘みが、栗餡のほっこりした優しい甘さと絶妙にマッチしています。
栗餡からは自然な栗の風味がふんわり広がり、素朴ながらも飽きのこない味わいです。
振りかけられた粉(上新粉でしょうか)がかじるたびにパサパサと落ちるので、自然と丁寧に食べる仕草になってしまいます。
昔から地域で愛されてきたことがうかがえる、素朴で温かみのある和菓子。伊勢の風情を感じさせる一品です。
▼「くうや茶屋餅 栗あん」 原材料名
餅米(国産)、砂糖、栗、白あん、寒天、食塩 / トレハロース、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素、クチナシ黄色素