マロンパイ

桜井甘精堂 「小布施浪漫 マロンパイ」

長野県小布施町にある「桜井甘精堂」さんの「小布施浪漫 マロンパイ」をいただきました。

小布施浪漫シリーズは桜井甘精堂さんの洋菓子ブランドだそうです。

ソースがかかっているかのようなマロンパイ
開けた瞬間からパイ生地の良いにおいが立ち込めます。

崩れちゃったので残念な写真ですが、
パイ生地の中は栗餡と大きな栗甘露煮が一粒入ってました。

パイ生地はサクサクで甘みがしっかりと感じられ、食感も軽やか。
中の栗餡はふんわりとした栗の風味が楽しめ、パイ生地の甘さとの相性が抜群でした。
さらに、大粒の栗甘露煮はもっちりとした食感で、噛むたびに栗の香りと甘さが広がります。

全体として、甘さと食感のバランスが素晴らしく、栗の美味しさを堪能できるマロンパイでした。
個人的にはとても好みの味で、最後まで楽しむことができました。

▼「小布施浪漫 マロンパイ」 原材料名
パイ生地(国内製造)(小麦粉、バター、栗あん(栗、砂糖)、食塩)、栗あん(栗、砂糖)、栗甘露煮(栗、砂糖) / ㏗調整剤(乳酸)