岐阜県中津川市にある「新杵堂」さんの「栗きんとん」をいただきました。
シンプルな包装に包まれ、2つ入りで販売されていました。
見た目は、しっとりとネットリ感のある栗きんとん。
その質感だけで、濃厚さを予感させます。
切り分けてみると、やわらかな質感が印象的です。
食べてみると、期待通りのなめらかでクリーミーな食感が口いっぱいに広がりました。
まるで溶けるような滑らかさで、濃厚な甘みが一層際立ちます。
甘さはしっかりめですが、後味に残るのは栗そのものの自然な風味。
最後は栗そのものの香りが余韻として残る感じがあり、一緒に熱いお茶をいただくとさらに満足感が高まります。
ねっとりとした食感は好みが分かれるかもしれませんが、栗本来の味わいを堪能できる栗きんとんです。
▼「栗きんとん」 原材料名
栗餡（栗、砂糖）（国内製造）
