兵庫県神戸市にある「神戸スイーツポート」さんの「マロングラッセ」をいただきました。
お土産に頂いたものだそう、
製造は栃木県宇都宮市にある「フタバ食品」です。
立派な包装のマロングラッセです。
マロングラッセの云われが書かれていました。
中はこてこてのマロングラッセ。
めちゃくちゃ煮込まれてます。
中までネチネチ。糖度何度あるんだろう。
噛んだ瞬間のネチっとした歯ごたえと洋酒の風味。
これがマロングラッセだよと言わんばかりの主張です。
栗をどうしてここまで甘くしようと思ったのか。
栗の風味も良いし、洋酒の香りも穏やかで、とても美味しいです。
あったかい飲み物必須の栗のお菓子ですね。
▼「マロングラッセ」 原材料名
栗（イタリア産）、砂糖、還元水あめ、水あめ、バニラビーンズ、食塩 / 香料
