石川県金沢市にある「徳島産業」さんの「金沢兼六庵 栗ようかん」をいただきました。
ローソンで購入しました。
カップに入った栗羊羹です。
開封すると、羊羹がびっちり。
栗はどんな感じで使われているのか気になってほじってみると、一粒丸ごと入ってました。
先ずは栗と共に羊羹を一口。
あっさりめの水羊羹のような甘めの羊羹に、栗がしっかり主張していました。
栗もあっさりというか、どうしてもこの手のものは味が薄くなりがち。
やわらかくなりすぎているのも気になりましたが、存在感に満足です。
栗を最初に食べてしまったので、そこからは羊羹。
水羊羹好きなので、あっさりめの甘味で、和三盆も使われている様で、結構好きな味でした。
コンビニで買って食べると考えると、良い甘味のバランスだと思います。
気軽に食べられる”栗のおかし”でした。
▼「栗ようかん」 原材料名
水飴（国内製造）、加糖餡、生あん、栗甘露煮、砂糖（グラニュー糖、和三盆糖）、寒天、食塩 / ゲル化剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、ビタミンC、クチナシ色素、亜硫酸塩
