大阪市東淀川区にある「ＹＫベーキングカンパニー」さんの「和栗モンブランフランス」をいただきました。
よくあるタイプのクリームをサンドしたフランスパン。
そこそこたっぷり目のマロンクリームが挟まれていました。
フランスパンはやわらかくモチっとしていて良い食感。
少し塩っ気があるのでとても食べやすいです。
マロンクリームはネットリしているけど、脂っぽさが無く、甘さも控えめ。
栗の風味もほんのり感じる程度ですが、全体的にやさしめの味付と食感で、とても食べやすかったです。
若い頃なら物足らなかっただろうけど、今は嬉しいやさしさ。
朝食に食べたけど、もたれることなく良かったです。
▼「和栗モンブランフランス」 原材料名
小麦粉（国内製造）、栗味フラワーペースト、栗あん、果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、パン酵母、マーガリン、ミックス粉（小麦粉、小麦たん白、その他）、食塩、発酵風味料、乳等を主要原料とする食品、モルトパウダー、ライ麦粉、モルトエキス／ソルビット、加工デンプン、甘味料（ソルビット）、増粘剤（加工デンプン、ＣＭＣ、アルギン酸エステル、増粘多糖類）、乳化剤、グリシン、香料、着色料（カラメル、カロチノイド）、保存料（ソルビン酸）、イーストフード、ｐＨ調整剤、ビタミンＣ、リン酸塩（Ｎａ）
