長野県長野市にある「旬粋」さんの「栗きんつば」をいただきました。
4個入りの化粧箱入り。
製造しているのは石川県加賀市にある「北陸食品」です。
一辺４ｃｍ程の小さめのきんつばです。
切ってみると小豆の断面に交じって、栗の粒の断面が見えます。
思ったより栗が入ってます。
ぷつっとした歯切れで、小豆の食感もよく、食べやすいきんつばです。
甘さは控えめのように感じました。
小豆の粒感や、栗の食感は感じることができましたが、栗の風味が弱い気がします。
全体的には上品な感じに仕上がっていると思うので、お土産として良いと思います。
栗が入ったきんつば自体、初めて食べるので、他の栗きんつばも探してみたいですね。
初めてで楽しめた栗のおかしでした。
▼「栗きんつば」 原材料名
加糖小豆（砂糖、小豆）（中国製造）、栗甘露煮、砂糖、小麦粉、寒天、白玉粉、卵白、マーガリン / ｐH調整剤、アラニン、着色料（クチナシ）
