兵庫県丹波市にある「やながわ」さんの「丹波まるごとケーキドーナツ 栗」をいただきました。
丹波産の素材にこだわったケーキドーナツ。
丹波栗以外に、黒豆（丹波黒大豆）や丹波大納言小豆のドーナツもありました。
直径7.5㎝の小ぶりなドーナツです。
栗がゴロゴロと入ったドーナツ。
油で揚げるドーナツとは違って、オーブンで焼き上げるようです。
食べた感じドーナッツと言うよりはパウンドケーキのような感じ。
シンプルな食感と甘さの生地に、ほくほくとした渋皮付の栗甘露煮の食感が楽しいです。
特徴には乏しいですが、栗を楽しめる焼き菓子として良いと思います。
素材にこだわったシンプルな栗のおかしでした。
▼「丹波まるごとケーキドーナツ 栗」 原材料名
卵（丹波産）、バター、砂糖、小麦粉、渋皮栗煮（刻み）/ ベーキングパウダー
