愛媛県四国中央市にある「白賁堂 柴田モナカ本舗」さんの「はんぶんサイズ 栗ようかん」をいただきました。
いろんな栗のおかしを食べたいので、半分サイズはうれしいですね。
「栗ようかん」の他にも「練りようかん」「抹茶ようかん」「小倉ようかん」の4種類がありました。
かなりしっとりとした羊羹で、栗甘露煮の乱切りがちりばめられています。
羊羹としては甘さ控えめのスッキリした感じ。
栗もコリコリと食感が楽しめます。
栗の風味は少し薄いかも。
羊羹がアッサリしていたので、栗の風味で押してもよかったのにな、と思いました。
虎屋の羊羹のようなどっしりとした食感が苦手な方は、この羊羹をお勧めしたい。
とても食べやすい「栗ようかん」でした。
▼「はんぶんサイズ 栗ようかん」 原材料名
砂糖（国内製造）、小豆、栗、寒天/酸化防止剤(V.C)、ｸﾁﾅｼ色素、漂白剤(亜硫酸塩)
