焼き菓子

岡萬本舗 「くだもの物語 栗」

徳島県名西郡にある「岡萬本舗」さんの「くだもの物語 栗」をいただきました。

細長いスティック状のパウンドケーキ。
栗のカットが入ってます。

四等分したかったのですが、栗を均等に分けるのは難しいですね。

スティック状なので、ひとり占めするなら食べやすいです。
舌触りがとてもしっとりしたパウンドケーキ。
鼻に抜ける生地の良い香りと、栗の風味が心地良かったです。

「柚子サブレ✕栗(渋皮・皮剥き)のマリアージュ」と書かれていました。
柚子が効いているのか、爽やかな後口で、飲み物がなくても食べやすい感じでした。

▼「くだもの物語 栗」 原材料名
小麦粉(国内製造)、砂糖、バター、卵、栗、水飴、柚子ピューレ(柚子、砂糖)、白餡(手ぼう豆、砂糖、水飴、寒天)、カルバドス / ゲル化剤(ペクチン)、膨張剤