まんじゅう

あまげん 「天領大栗」

愛媛県四国中央市にある「あまげん」さんの「天領大栗」をいただきました。

目につくパッケージですね。
大栗の文字の躍動感が良いです。

茶色見のある大きめの栗饅頭。

中はこしあんに包まれた一粒栗。
とても美味しそうです。

口に入れてまず、皮のとても香ばしい風味を感じました。
こしあんも程々の甘さで栗の味を引き立ててます。
肝心の栗がとても美味しかった。
モチっとして風味も良く、饅頭の中で引き立ってます。
名前の通り、栗を味わう饅頭だと思います。

▼「天領大栗」 原材料名
砂糖(国内製造)、小豆、小麦粉、栗甘露煮(砂糖、栗/ソルビット、酸化防止剤(V.C)、亜硫酸塩、クチナシ色素)、卵、水飴、寒天加工品(麦芽糖、寒天)、蜂蜜/トレハロース、膨張剤、グリシン