愛媛県西予市にある「城川ファクトリー」さんの「和栗とはちみつのちっちゃいようかん」をいただきました。
なんともシュールで可愛いパッケージですね。
中の羊羹を製造しているのは、長野県の老舗「桜井甘精堂」です。
「桜井甘精堂」の一口ようかんと同じく、開けやすく食べやすいパッケージです。
薄茶色の栗羊羹。
渋皮の残りが確認できます。
愛媛県で採れた城川栗を原料に、愛媛県産の蜂蜜を使って仕上げた栗羊羹。
食べた瞬間から栗のホクホクとした甘みが広がります。
さらに濃厚に感じるのは愛媛県産の蜂蜜のコク。
「桜井甘精堂」の技術もさることながら、原料の強さを感じました。
一口サイズですが、満足度の高い栗羊羹だと思います。
▼「和栗とはちみつのちっちゃいようかん」 原材料名
栗（愛媛県産）、砂糖、蜂蜜、寒天
