「セブンイレブン」さんの「一粒栗使用 栗まんじゅう」をいただきました。
製造は千葉県にある「米屋」です。
米屋の栗饅頭は自社ブランドでもコンビニなどで売られているし、安定のおいしさがありますね。
丸く大きめの栗まんじゅうです。
米屋の栗饅頭はよく似ているけど、微妙に規格を変えているようです。
中は白餡と栗の甘露煮がまるごと一つ。
王道の構成ですね。
香ばしい生地と、少し甘めの白餡。
栗の甘露煮は少し硬めに炊かれてました。
栗の食感と風味も楽しめるし、饅頭としても美味しい。
全体のバランスとおいしさは安定の米屋さんですね。
米屋の作る栗まんじゅうを、全種類並べて食べ比べてみたいです。
▼「栗まんじゅう」 原材料名
砂糖（国内製造）、栗甘露煮、白いんげん豆、小麦粉、水飴、鶏卵、脱脂粉乳、ショートニング /膨張剤
