宮城県仙台市にある「白松がモナカ本舗」さんの「白松が栗ヨーカン」をいただきました。
大きさにバリエーションがあるらしく、今回は「中型ヨーカン（栗）」をいただきました。
何処を切っても栗がゴロゴロ入っていて嬉しくなります。
2個づつ並列に入っているかと思えば、裏は1粒の断面でした。
たくさん栗が入っているのは間違いないです。
羊羹は軽い甘さで、どっしりとした甘さの羊羹ではないです。
そのぶん栗の風味や甘さが堪能できるので、個人的には嬉しいです。
栗は少し歯ごたえのある硬さで、ホクホクとした栗らしい食感と風味が味わえます。
栗の原料にもこだわりをもっていて、自社の栗畑をお持ちの様で、そちらの栗を使用しているらしいです。
栗好きにはたまらない栗羊羹だと思います。
▼「白松が栗ヨーカン」 原材料名
砂糖（国内製造）、栗甘露煮（栗、砂糖）、小豆、天草
