正華堂　「栗大福」

香川県東かがわ市にある「正華堂」さんの「栗大福」をいただきました。

ピンポン玉大の小さな大福です。

中はこしあんと、渋皮付きの栗甘露煮が一粒。

餅とこし餡が栗の回りに程よく包んでいて、栗の味風味を堪能しやすい大きさになっています。
お餅のやわらかさ、こしあんの程よい甘さとくちどけ。
栗の甘露煮は軟らかく、柔らかい大福に馴染んでました。
正直、特に特徴が無い栗大福ですが、シンプルに美味しく、食べやすい栗大福だと思います。